Descrizione
- Tipo: Bianco.
- Varietà: selezione di cloni di Traminer Aromatico.
- Classificazione del vino: IGT.
- Comune di produzione: Bicinicco.
- Vinificazione: pigiadiraspatura delle uve altamente concentrate e mature, successiva macerazione sulle bucce a bassa temperatura con uso di enzimi per la chiarifica statica. Fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata. Dopo 3 settimane dalla vendemmia viene travasato e rimane sui lieviti fino al momento dell’imbottigliamento primaverile.
- Gradazione alcolica: 12.5°.
